Τρίτη, 26 Φεβρουαρίου 2013

Μίνι cheesecakes με φυστικοβούτυρο, oreo και καραμελωμένα φουντούκια

Μίνι cheesecakes με φυστικοβούτυρο, κομματάκια μπισκότου oreo, και καραμελωμένα φουντούκια. Και φυσικά με βάση μπισκότου, από oreo. Απλά δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή μου. Μία εικόνα, χίλιες λέξεις...
Υλικά: Για 24 μίνι cheesecakes περίπου

Βάση μπισκότου oreo:
340 γρμ. μπισκότα oreo, (2 πακέτα 4Χ των 172 γρμ.). Αλεσμένα σκόνη
100 γρμ. βούτυρο


Μίνι cheesecakes με oreo

Μοναδικό, ανεπανάληπτο  μίνι cheesecake, με μπισκότα oreo. Την ιδέα την πήρα βλέποντας αυτές τις φωτογραφίες. Και πιστεύω ότι βγήκε μία καταπληκτική συνταγή. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.
Υλικά: Για 24 περίπου μίνι  cheesecakes
24 μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλια, ολόκληρα
80 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλια, χοντροκομμένα


Δευτέρα, 25 Φεβρουαρίου 2013

Κέικ oreo

Απολαύστε αυτό το υπέροχο κέικ, με άρωμα... oreo. Γεύση που θα σας ενθουσιάσει!!
Υλικά:
500 γρμ. αλεύρι κόκκινη φαρίνα, (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
150 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλιας


Βάση μπισκότου oreo

Τώρα για τις συνταγές με oreo όπου αντικαθηστούμε το παντεσπάνι με βάση μπισκότου σοκολάτας, όπως τούρτες, πάστες κ.λ.π.. σας έχω την λύση. Βάση μπισκότου αμυγδάλου, με μπισκότα oreo. Για μία... ολοκληρωμένη oreo συνταγή.
Υλικά για 2 δίσκους 24 - 26 εκ.:
40 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρμ. μπισκότα oreo, τριμμένα καλά σε σκόνη


Κυριακή, 24 Φεβρουαρίου 2013

Muffins με oreo και φυστικοβούτυρο

Muffins με ολόκληρα μπισκότα oreo και φυστικοβούτυρο. Πανεύκολα, απολαυστικά, υπέροχα, μοναδικά. Θα σας μείνουν αξέχαστα.
Υλικά: Για 12 muffins
12 ατομικά cupcake για muffin, ή αν έχουμε μία φόρμα για muffin
24 μπισκότα oreo με λευκή γέμιση


Brownie καρότου με oreo

Άλλο ένα υπέροχο πρωτότυπο γλύκισμα. Μετά από το brownie καραμέλας με μπισκότα oreo , μου ήρθε η ιδέα να το κάνω με καραμέλα καρότου, να δώσω μία άλλη γεύση, αλλά και χρώμα στη συνταγή. Brownies με μπισκότα oreo, καραμέλα καρότου, και γλάσο σοκολάτας με oreo. Ένα γλύκισμα σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας μπισκότο oreo, που δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε το, με την εγγύηση Panos. Η φώτο είναι ενδεικτική.
Υλικά: Για ταψί 25x30 εκ. ή λίγο μεγαλύτερο

Για το brownie: 
230 γρμ. βούτυρο
300 γρμ. ζάχαρη


Brownie καραμέλας με oreo

Απολαύστε αυτό το υπέροχο πρωτότυπο γλύκισμα. Brownie με μπισκότα oreo, καραμέλα, και γλάσο σοκολάτας με oreo. Ένα γλύκισμα σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας μπισκότο oreo, που δεν έχετε ξαναφάει. Εύκολο, απλό, από εμένα, για εσάς. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.
Υλικά: Για ταψί 25x30 εκ. περίπου

Για το brownie: 
230 γρμ. βούτυρο
300 γρμ. ζάχαρη


Παρασκευή, 22 Φεβρουαρίου 2013

Μιλφέιγ oreo

Oreo... μιλφέιγ. Υπέροχο, μοναδικό μιλφέιγ, τώρα και με μπισκότα oreo. Με κρέμα Chocolaté coffee, και μπισκότα oreo. Τέλος με δύο τρόπους επικάλυψης, με κρέμα μπισκότου oreo, και άχνη ζάχαρη. Πάντα με την υπογραφή... Panos. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.
Υλικά: (για 8 μερίδες)

Για τη σφολιάτα:
1 πακέτο σφολιάτα

Για την κρέμα Chocolaté coffee:
900 ml. φρέσκο γάλα πλήρες


Μιλφέιγ

Μιλφέιγ, μία συνταγή αλλιώτικη... από τις άλλες. Με τραγανό υπέροχο μπισκότο αμυγδάλου, επικάλυψη σαντιγί, ή με γλάσο ζάχαρης.
Υλικά: Για τσέρκι 20x30 εκ. (10 κομμάτια)

Για το μπισκότο:
60 γρμ. αλεύρι
150 γρμ. αμύγδαλο σε σκόνη (αλεσμένο στο μπλέντερ)


Πέμπτη, 21 Φεβρουαρίου 2013

Εκμέκ κανταΐφι με oreo

Εκμέκ κανταΐφι, ένα υπέροχο γλύκισμα με πάρα πολλούς λάτρεις. Τώρα και με μπισκότα oreo, για ακόμα πιό τέλεια γεύση. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη μοναδική συνταγή μου, όπως και όλες οι συνταγές μου με μπισκότα oreo. Η φώτο είναι από κανονικό εκμέκ κανταΐφι.
Υλικά: Για τσέρκι 25Χ30 εκ. ή ανάλογο.

Για τη βάση κανταΐφι:
330 γρμ. κανταΐφι
180 γρμ. βούτυρο λιωμένο


Τετάρτη, 20 Φεβρουαρίου 2013

Μπακλαβάς με oreo

Μπακλαβάς με γέμιση καρυδιού, φιστίκι Αιγίνης, και... τριμμένα μπισκότα oreo!! Τέτοια γεύση σε μπακλαβά, δεν θα την βρείτε πουθενά!! Ακόμα μία καταπληκτική, πραγματικά μοναδική πετυχημένη συνταγή oreo, με την υπογραφή Panos.

Υλικά:
Για ταψί 25x30 εκ. ή λίγο μεγαλύτερο
1 κιλό (2 πακέτα) φρέσκο φύλλο Βηρυτού, "Κανάκι"
400 γρμ. καρυδόψιχα


Δευτέρα, 18 Φεβρουαρίου 2013

Σουφλέ σοκολάτας, με oreo

Υπέροχο σουφλέ σοκολάτας με μπισκότα oreo. Μοναδικές συνταγές με τα αγαπημένα μας μπισκότα oreo. Δοκιμάστε την με 100% επιτυχία. Μία συνταγή που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει ποτέ, με την υπογραφή, Panos. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.
Υλικά για 8 μερίδες:
200 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%
190 γρμ. βούτυρο


Butterscotch

Σιρόπι καραμέλας βουτύρου. Για γαρνίρισμα γλυκών, παγωτών, κρέπες, κ.λ.π. Για πάρα πολλές χρήσεις. 
Υλικά:
200 γρμ. ζάχαρη
1 κουτ. σ. γλυκόζη


Κυριακή, 17 Φεβρουαρίου 2013

Μεθυσμένο... κέικ

Μεθυσμένο κέικ. Μία δεύτερη συνταγή κέικ με κρασί. Δοκιμάστε το, αλλά... μην μεθύσετε!!
Υλικά για μία φόρμα του κέικ 26-28 εκ.:
600 γρμ. κόκκινη φαρίνα, (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
300 γρμ. ζάχαρη


Παρασκευή, 15 Φεβρουαρίου 2013

Εκλεράκια με γέμιση κρέμα καραμέλας

Εκλεράκια αλλιώτικα από τ'αλλα...  με γέμιση κρέμα καραμέλας. Απολαύστε τα με το υπέροχο άρωμα της καραμέλας. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά: για 50 εκλεράκια περίπου.

Για την ζύμη:
350 γρμ. νερό
270 γρμ. αλεύρι σκληρό


Τρίτη, 12 Φεβρουαρίου 2013

Κέικ κόκκινου κρασιού

Υπέροχο πεντανόστιμο κέικ με κόκκινο κρασί και σταφίδες. Μία αλιώτικη... γεύση. Δοκιμάστε το.
Υλικά για φόρμα κέικ 26-28 cm:
400 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρμ. σιμιγδάλι χοντρό


Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή, Πάνου

Υλικά:
500 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει
250 γρμ. ζάχαρη


Δευτέρα, 11 Φεβρουαρίου 2013

Τιραμισού

Υπέροχο νόστιμο τιραμισού. Με απλά βήματα, και με την μέθοδο που θα το κάνουμε, είναι εύκολο και απλό για όλες και όλους. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τα σαβαγιάρ, για πιο νόστιμα και υγιεινά.
Υλικά: για σκεύος 20x25 εκ. ή 25x25 εκ.
3 πακέτα σαβαγιάρ (περίπου)
600 γρμ. τυρί μασκαρπόνε


Μπισκότα σαβαγιάρ

Εύκολα νόστιμα, και αγνά σπιτικά μπισκότα σαβαγιάρ. Για κάθε χρήση.
Υλικά: για 50-60 μπισκότα
4 αυγά χωριστά κρόκοι - ασπράδια
100 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις


Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2013

Τούρτα oreo chocolate

Αν ψάχνετε για μία υπέροχη, φανταστικά γευστική, και ονειρεμένη τούρτα oreo, δοκιμάστε αυτή την φανταστική συνταγή, με 100% επιτυχία σε όλα. Με βάση από τραγανό μπισκότο αμυγδάλου, και oreo, μία στρώση μους σοκολάτας, μπισκότα oreo στη μέση, δεύτερη στρώση κρέμας μπισκότου oreo, και επικάλυψη με γλάσο σοκολάτας, αρωματισμένο με ουίσκι. Μιλάμε για ΤΗΝ συνταγή τούρτας oreo, και όχι αποτυχημένες συνταγές.
Υλικά: για τσέρκι 24 εκ.

Για την βάση μπισκότου oreo:
20 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
35 γρμ. μπισκότα oreo, τριμμένα καλά σε σκόνη


Σάββατο, 9 Φεβρουαρίου 2013

Μπισκοτοπιτάκια αμυγδάλου με καραμελωμένα φουντούκια

Μπισκότα αμυγδάλου, με γέμιση από καραμελωμένα φουντούκια, και επικάλυψη με σάλτσα καραμέλας. Μία δημιουργία από παραλλαγή βασικής συνταγής, με την δικιά μου πινελιά, ώστε να έχουμε ένα υπέροχο αποτέλεσμα σε γεύση και εμφάνιση.
Υλικά:

Για τη ζύμη πισκότου:
230 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρμ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου, (lourpak. adoro, Χωριό κ.λ.π.)


Μπισκοτοπιτάκια καρυδιού με καραμέλα

Υπέροχα μπισκότα με κάσιους, τυλιγμένα με τριμμένο καρύδι, με γέμιση καραμέλα γάλακτος, και γαρνιρισμένα με γλάσο σοκολάτας. Η συνταγή είναι παραλλαγή άλλης συνταγής, φτιαγμένη με την δική μου πινελιά, για καλύτερα ακόμα αποτελέσματα στη γεύση.
Για τη ζύμη μπισκότου: 
200 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρμ. κάσιους, ψιλοαλεσμένα, (σχεδόν σκόνη)


Τρίτη, 5 Φεβρουαρίου 2013

Καλαμπομαγέρεμα

Ας γυρίσουμε στην κατοχική εποχή... και μετά. Μία Ζακυνθινή σπεσιαλιτέ, νόστιμη, και... πολύ θρεπτική. Ιδανική για πρωινό.
Υλικά για δύο πιάτα:
2 ποτήρια νερό
4 καλές κουτ. σ. καλό καλαμποκάλευρο


Κυριακή, 3 Φεβρουαρίου 2013

Τάρτα ξερών φρούτων, σοκολάτα, και καραμελωμένα φουντούκια

Τραγανή τάρτα, με γέμιση πάστας καραμελωμένου φουντουκιού, πάστα ξερών φρούτων, και ξηρούς καρπούς. Με υπόστρωμα σοκολάτα γκανάζ, αρωματισμένη με ουίσκι. Και επικάλυψη με σάλτσα καραμέλας, και σαντιγί αρωματισμένη με νες καφέ και βανίλια. Τα σχόλια δικά σας... Φώτο αναμένεται..
Υλικά:

Για την τάρτα:
250 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ παγωμένο


Google+ Followers