Cheesecake με oreo και φρέσκες φράουλες

 Cheesecake με βάση από μπισκότο oreo, και σάλτσα από φρέσκιες φράουλες. 

Υλικά για τσέρκι 24 εκ.:
 
Για τη βάση μπισκότου:
300 γρμ. μπισκότα oreo
110 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με σάλτσα από φρέσκες φράουλες

 Ένα γλύκισμα που αρέσει σε όλους. Cheesecake με σάλτσα από τεμαχισμένες φρέσκες φράουλες, με απίθανη κρέμα τυριού. 

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 24 εκ.:
 
Για τη βάση μπισκότου:
300 γρμ. μπισκότα digestive
100 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με oreo και ζελέ ροδάκινο

Ένα δροσερό και εύκολο γλυκό. Το αγαπημένο μας Cheesecake σε πιο γλυκιά... έκδοση. Είναι με βάση μπισκότα oreo, κρέμα τυρί μασκαρπόνε με την γέμιση των oreo, (αν θέλετε φυσικά βάζετε και Φιλαδέλφεια), με ζελέ από χυμό ροδάκινο, και κομμάτια από φρέσκα ροδάκινα ή κομπόστα. 

Υλικά:

Για την βάση μπισκότου:
400 γρμ. μπισκότα oreo με κρέμα βανίλιας
90 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake ατομικό

Κάτι διαφορετικό σε εμφάνιση από τα συνηθισμένα cheesecake, Ατομικά cheesecake με σπιτική μαρμελάδα μανταρίνι, και αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι βανίλιας.

Υλικά για 12 μερίδες:

Για την βάση:
100 γρμ. ασπράδι αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου
110 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesekace με brownie και καραμέλα

Cheesekace με βάση από brownie, και με υπέροχη κρέμα καραμέλας. Επικάλυψη με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, γαρνιρισμένο με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με ουίσκι και βανίλια. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά για στρογγυλό τσέρκι 24 εκ.:

Για το brownie: 
120 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 52-55% κακάο τεμαχισμένη
90 γρμ. ζάχαρη άχνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake σοκολάτας με oreo

Υπέροχο cheesecake σοκολάτας, με βάση από μπισκότα oreo, επικάλυψη με σάλτσα σοκολάτας, και τριμμένα oreo.

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 24 εκ.

Για την βάση μπισκότου oreo:
270 γρμ. μπισκότα oreo σοκολάτας, τριμμένα στο μούλτι σκόνη
70 γρμ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με τρεις σοκολάτες

Ένα φανταστικό γλύκισμα για τους λάτρεις τις σοκολάτας. Cheesecake με τρεις σοκολάτες, με σοκολάτα πραλίνα, με λευκή σοκολάτα, και μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα. Γαρνιρισμένο με σιρόπι σοκολάτας, ή καραμέλας. Μοναδικό!!

Υλικά για φόρμα με αποσπόμενο τσέρκι 24 εκ.:

Για τη βάση μπισκότου:
350 γρμ. μπισκότα digestive
120 γρμ. βούτυρο, λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με καρπούζι

Cheesecake υπάρχουν πολλά και με διάφορες παραλλαγές. Στις συνταγές μου θα βρείτε με αρκετές γεύσεις, και παραλλαγές. Τώρα ήρθε η ώρα και για ένα πρωτότυπο cheesecake, με γεύση και σάλτσα από φρέσκο κόκκινο καρπούζι. Δοκιμάστε και αυτή την υπέροχη δροσερή συνταγή μου.

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 24 εκ.:

Για τη βάση μπισκότου:
250 γρμ. μπισκότα digestive
80 γρμ. κάσιους τριμμένα σκόνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake Ferrero Rocher με πραλίνα-σοκολάτα, και μπισκότα oreo

Ακόμα μια υπέροχη συνταγή cheesecake με Ferrero Rocher, αλλά τώρα με κρέμα από πραλίνα, και σοκολάτα γάλακτος. Με βάση από μπισκότα σοκολάτας oreo, και τέλος με επικάλυψη γκανάζ, από σοκολάτα γάλακτος, Ferrero Rochers, και φουντούκια. Απλά δοκιμάστε την!! 

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 24 εκ.:

Για την βάση μπισκότου:
250 γρμ. μπισκότα oreo σοκολάτας, τριμμένα στο μούλτι σκόνη
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο, (πλάκα, όχι soft)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με καρύδια και καραμέλα

Ένα φανταστικά υπέροχο cheesecake διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Με πρώτη επίστρωση από καραμέλα και καρύδια, με κρέμα τυριού αρωματισμένη με μπαχαρικά, με επικάλυψη καρύδια και κράμπλ αμυγδάλου, και τέλος με σιρόπι σπιτικής καραμέλας. Απολαύστε το!!

 Υλικά για φόρμα με αποσπόμενο τσέρκι 24 εκ.

Για τη βάση:
350 γρμ. μπισκότα digestive τριμμένα σκόνη στο μούλτι
130 γρμ. βούτυρο, λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με κράμπλ σε ποτήρι

Ένα υπέροχο δροσερό και απολαυστικό γλύκισμα. Κρέμα τυρί με ένα απαλό τόνο από άρωμα νες καφέ, φρέσκες φράουλες, και τραγανό κράμπλ αμυγδάλου. Απολαύστε το!

Υλικά για 6 ποτήρια των 200 γρμ. ή 4 των 300 γρμ.:

Κρέμα cheesecake:
350 γρμ κρέμα τυρί (τύπου pfiladelphia)
7 γρμ. φύλλο ζελατίνας

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με ακτινίδια

Ένα φανταστικό cheesecake με ακτινίδια. Με επικάλυψη από φρέσκα ακτινίδια, και σάλτσα ακτινιδίων. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά:

Για την βάση μπισκότου: (Για στρογγυλή φόρμα με τσέρκι 24-26 cm.)
400 γρμ. μπισκότα digestive
100 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μίνι cheesecakes με φυστικοβούτυρο, oreo και καραμελωμένα φουντούκια

Μίνι cheesecakes με φυστικοβούτυρο, κομματάκια μπισκότου oreo, και καραμελωμένα φουντούκια. Και φυσικά με βάση μπισκότου, από oreo. Απλά δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή μου. Μία εικόνα, χίλιες λέξεις...

Υλικά: Για 24 μίνι cheesecakes περίπου

Βάση μπισκότου oreo:
340 γρμ. μπισκότα oreo, (2 πακέτα 4Χ των 172 γρμ.). Αλεσμένα σκόνη
100 γρμ. βούτυρο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μίνι cheesecakes με oreo

Μοναδικό, ανεπανάληπτο  μίνι cheesecake, με μπισκότα oreo. Την ιδέα την πήρα βλέποντας αυτές τις φωτογραφίες. Και πιστεύω ότι βγήκε μία καταπληκτική συνταγή. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά: Για 24 περίπου μίνι  cheesecakes

24 μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλια, ολόκληρα
80 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλια, χοντροκομμένα

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake Ferrero Rocher, με μπισκότο oreo

Cheesecake Ferrero Rocher, με μπισκότο oreo, και επικάλυψη με σάλτσα πραλίνας φουντουκιού. Το απόλυτο της γεύσης... Μία συνταγή από ξένο site μεταφρασμένη από εμένα, στην οποία έχω κάνει παραλαγή, και έχω προσθέσει τις δικές μου πινελιές σε υλικά, αλλά και στον τρόπο παρασκευής της. Είναι απίστευτα καταπληκτική. Μείωσα τα υλικά για τη σάλτσα πραλίνας, διότι ήταν αρκετή η δόση, και μου κάλυψε όλη την επιφάνεια, κάτι που δεν έπρεπε, να γίνει, και δεν χρειάζεται. Δοκιμάστε την ανεπιφύλακτα, και το αποτέλεσμα... εσείς θα μου το πείτε.

Υλικά για τσέρκι 24-26 εκ.:

Για τη βάση μπισκότου:
400 γρμ. μπισκότα Oreo με γέμιση κρέμα βανίλια, αλεσμένα στο μούλτι σε σκόνη
100 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake oreo με σάλτσα καραμέλας

Οι φώτο είναι ενδεικτικές προσωρινά.

Υλικά:

Βάση μπισκότου:
300 γρμ. μπισκότα oreo
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ, ή adoro, lurpak κ.λ.π..

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake oreo με σάλτσα espreso

Cheesecake oreo με σάλτσα espreso. Είναι με βάση μπισκότου oreo, με μία στρώσει σοκολάτα γκανάζ, κρέμα εσπρέσο, και επικάλυψη με σάλτσα εσπρέσο και τριμμένα μπισκότα oreo. "Τα λόγια είναι περιττά", λέει ένα τραγούδι. Όντως τα λόγια είναι περιττά για αυτή τη συνταγή. Απλά δοκιμάστε την, και θα δείτε. Η φώτο είναι ενδεικτική, προσωρινά.

Υλικά:

Για το μπισκότο oreo:
300 γρμ. μπισκότα oreo με γέμιση λευκής κρέμας, τριμμένα σε σκόνη
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake μάνγκο

Ένα υπέροχο αριστούργημα με εξωτικά φρούτα. Cheesecake με φρέσκο μάνγκο. Μία δημιουργία από εμένα για τους φίλους μου. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά:
350 γρμ. σάρκα μάνγκο (Περίπου 3 μάνγκο).

Για την βάση: (Για στρογγυλή φόρμα με τσέρκι 26 cm.)
400 γρμ. μπισκότα digestive

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake με φρέσκες φράουλες

Cheesecake με φρέσκες φράουλες, και σάλτσα από φρέσκες φράουλες. Η συνταγή είναι βασική cheesecake, απλά εγώ έβαλα την δικιά μου πινελιά, και την ιδέα να το κάνω με σάλτσα από φρέσκες φράουλες, και χωρίς μαρμελάδες. Δοκιμάστε την μοναδική γεύση και το άρωμα πού δίνουν οι φρέσκες φράουλες. Η φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά:

Για τη βάση μπισκότου:
250 γρμ. μπισκότα digestive, (αν βρείτε με άρωμα φράουλας προτιμήστε τα)
80 γρμ. βούτυρο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake σοκολάτας με σάλτσα φράουλας

Cheesecake σοκολάτας, με σάλτσα από φρέσκες φράουλες. Η συνταγή έχει την δικιά μου πινελιά στην κρέμα σοκολάτας, και την ιδέα να το κάνω με σάλτσα από φρέσκες φράουλες χωρίς μαρμελάδες. Δοκιμάστε την μοναδική γεύση και το άρωμα πού δίνουν οι φρέσκες φράουλες. Πιο υγιεινό, και πιο light. Η φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά:

Για την βάση μπισκότου:
400 γρμ. μπισκότα digestive
150 γρμ. βούτυρο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »