Τάρτα φράουλας

Καλοκαίρι λοιπόν, και η εποχή της φράουλας. Θα φτιάξουμε μία συνταγή τάρτας με φρέσκες μυρωδάτες φράουλες, με κρέμα φράουλας, και επικάλυψη με φράουλες, και σάλτσα από μοσχομυρωδάτες φράουλες. Μία δικιά μου συνταγή δροσερή και μυρωδάτη για το καλοκαίρι, και όχι μόνο. Ενδεικτικές φώτο.

Υλικά για μία βαθιά ταρτιέρα:

Για την τάρτα:
250 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160 γρμ. βούτυρο παγωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τάρτα σοκολάτας με καραμελωμένη μπανάνα

Μια δικιά μου σοκολατένια ...απόλαυση.

Υλικά
1 έτοιμη ψημένη τάρτα. (βλέπε συνταγή)
300 γρμ. κουβερτούρα 35% κακάο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Σιροπιαστή τάρτα αμυγδάλου με κρέμα λεμόνι.

Μια υπέροχη τάρτα αμυγδάλου, με κρέμα λεμόνι, και ζελέ φρούτων.

Υλικά:

Για την τάρτα: (Γιά φόρμα με τσέρκι 30 εκ.)
3/4 φλιτζ. σιμιγδάλι, ψιλό
1/4 φλιτζ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Γλυκό της Άννης.

Γλυκό της Άννης. (εύκολο υπέροχο γλύκισμα). Η συνταγή είναι από την γυναίκα μου Άννη.

Υλικά
1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ, (περίπου τα 25 μπισκότα θα χρειαστούμε)
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Βασιλόπιτα με γέμιση πραλίνας φουντουκιού

Η Βασιλόπιτα του 2012!! 

Μία αλλιώτικη... βασιλόπιτα, φτιαγμένη από μένα με αγάπη για εσάς, με αγνά σπιτικά υλικά, και γέμιση με κρέμα πραλίνας φουντουκιού. Δοκιμασμένη!!

Υλικά
8 αυγά
500 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400 γρμ. ζάχαρη άχνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Fruit cream

Μία υπέροχη δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι.

Υλικά:

Για την βάση παντεσπάνι:
3 ασπράδια αυγών
2 κρόκοι αυγών

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Trifle με φράουλες

Trifle με φρέσκες φράουλες, και διπλή μους, σοκολάτας, και φράουλας. Μία υπέροχη δροσερή δικιά μου συνταγή. Οι κάτω φώτο είναι ενδεικτικές, για να δείτε πως το συναρμολογούμε.

Υλικά: (για 8-10 ποτήρια περίπου)

Για την σαντιγί:
350 γρμ. κρέμα γάλακτος
1 βανίλια

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Milkshake Καρπούζι

Δροσιστικό, απολαυστικό, απλά τέλειο!!

Υλικά:
1 φέτα καρπούζι κομματάκια
2 μπάλες παγωτό βανίλια

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Ταρτάκια σοκολάτας με καραμελωμένη μπανάνα

Ατομικές τάρτες, μία γλυκιά απόλαυση σοκολάτας, και μπανάνας. Απολαύστε την με τον καφέ σας. ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας.

Υλικά:
25 έτοιμα γλυκά μεγάλα ταρτάκια (8,5 cm)
3 μεγάλες ώριμες μπανάνες

Διαβάστε όλη τη συνταγή »