Ένα φανταστικά υπέροχο cheesecake διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Με πρώτη επίστρωση από καραμέλα και καρύδια, με κρέμα τυριού αρωματισμένη με μπαχαρικά, με επικάλυψη καρύδια και κράμπλ αμυγδάλου, και τέλος με σιρόπι σπιτικής καραμέλας. Απολαύστε το!!
Για τη βάση:
350 γρμ. μπισκότα digestive τριμμένα σκόνη στο μούλτι
130 γρμ. βούτυρο, λιωμένο