Μελαχρινό

Το ωραιότερο μελαχρινό που φάγατε ποτέ!! Με προσθήκη κακάο, για πιο φανταστική και σοκολατένια γεύση. Μια υπέροχη συνταγή μου για μελαχρινό που την είχα ξεχασμένη στα παλιά μου τεφτέρια. Είναι φανταστικό, αφράτο, και μοσχομυρωδάτο. Το έφτιαξα και τρελάθηκαν όσοι έφαγαν. 

Υλικά:
500 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
220 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Γαλατόπιτα με πορτοκάλι

Υπέροχη μοσχομυρωδάτη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο, με άρωμα πορτοκαλιού. Εύκολη, απλή, γρήγορη. Δοκιμάστε την, και θα τρελαθείτε!!

Υλικά:

Για την κρέμα:
2 λίτρα φρέσκο γάλα, πλήρες
200 γρμ. σιμιγδάλι ψιλό

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Muffins με oreo σοκολάτας και δαμάσκηνα

Φανταστικά μάφινς με μπισκότα oreo, δαμάσκινα, καρύδια, και τριμένα αμύγδαλα. Εένα υπέροχο γλύκισμα για τα παιδιά, αλλά και για.. μεγάλους. Ιδανικά για παιδικά πάρτυ, και για τον καφέ μας.

Υλικά:

Για την ζύμη:
5 αυγά, χωριστά κρόκοι-ασπράδια
100 γρμ. ζάχαρη κρυσταλλική

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μουστοκούλουρα με πετιμέζι

Αφράτα μοσχομυροδάτα, και τραγανά μουστοκούλουρα. Τώρα με την εποχή των σταφυλιών, όλοι λίγο πολύ φτιάχνουμε πετιμέζι, ή προμηθευόμαστε από φίλους και συγγενείς. Φτιάξτε αυτά τα υπέροχα μουστοκούλουρα, για το πρωινό σας, τον καφέ σας, και για οποιαδήποτε ώρα. Εύκολα και γρήγορα, δεν χρειάζονται χρόνο και κόπο για πλάσιμο.

Υλικά:

700 γρμ. αλεύρι γ.ο.χ
280 γρμ. πετιμέζι

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

ΜπαΧαλβαδάκια

Ακόμα μία πρωτότυπη συνταγή μου. Μετά από τον μπακλαβά με oreo, σκέφτηκα να φτιάξω ΜπαΧαλβαδάκια, τα γνωστά μπακλαβαδάκια, αλλά με γέμιση από ξηρούς καρπούς, χαλβά, και σοκολάτα κουβερτούρα. Μία πεντανόστιμη λιχουδιά...

Υλικά: (περίπου 27-30 κομμάτια)
450 γρμ. (1 πακέτο) φύλλο κρούστας
500 γρμ. βούτυρο, περίπου

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τυλιχτά γλυκά (κορμός πραλίνας με φρουί γλασέ)

Φτιάξτε τα δικά σας τυλιχτά γλυκάκια. Ένα υπέροχο γλυκάκι για κέρασμα, για οποιαδήποτε εποχή. Εύκολο, απλό, με αγνά υλικά όπως πάντα. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά:

Για το παντεσπάνι:
70 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρμ. κακάο άγλυκο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μίνι μηλοπιτάκια

Υπέροχα μίνι μηλοπιτάκια. Με φανταστική μοσχομυροδάτη ζύμη πορτοκαλιού.

Για τη ζύμη: 
250 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
130 γρμ. βούτυρο παγωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα μπανόφι

Τούρτα μπανόφι (Dulce de leche). Για τους λάτρεις του μπανόφι, και όχι μόνο, δοκιμάστε τώρα μία μοναδική τούρτα με υπέροχη γεύση μπανάνας και καραμέλας. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Για το παντεσπάνι σοκολάτας:
200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
130 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα παγωτό φράουλα-σοκολάτα, oreo και crumble

Υπέροχη τούρτα παγωτό με δύο γεύσεις. Φράουλας, με φρέσκες φράουλες, και σοκολάτα. Τραγανό υπέροχο crumble αμυγδάλου για την βάση, και μπισκότο oreo στη μέση. Μία μοναδική δροσιά για το καλοκαίρι. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά:

Για την βάση:
200 γρμ. crumble αμυγδάλου τριμμένο μέτρια στο μπλέντερ
100 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τάρτα με φρέσκα δαμάσκηνα και crumble

Υπέροχη τάρτα με φρέσκα δαμάσκινα, και τραγανό κράμπλ αμυγδάλου.

Υλικά:
200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρμ. βούτυρο παγωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »