Εντυπωσιακές και νόστιμες πάστες ή παστάκια Pistachio. Με παντεσπάνι biscuit από κελυφωτό φιστίκι, και πάστα pistachio, μους με πάστα pistachio, και κομματάκια κελυφωτό φιστίκι, μους σοκολάτας, και επικάλυψη με σάλτσα σοκολάτας. Πάνω από κάθε παντεσπάνι έχει μια στρώση σάλτσα σοκολάτας με κομματάκια φιστίκι. Μπορεί να γίνει και υπέροχη τούρτα στρογγυλή ή τετράγωνη.
Υλικά για 12 πάστες 5x7 ή και
περισσότερες αν τις κόψουμε πιο μικρές, ή σε παστάκια:
Παντεσπάνι Gioconda Pistachio:
120 γρμ. φιστίκι ψιλοτριμμένο, ή αλεύρι αμυγδάλου
130 γρμ. ζάχαρη άχνη
Παντεσπάνι Gioconda Pistachio:
120 γρμ. φιστίκι ψιλοτριμμένο, ή αλεύρι αμυγδάλου
130 γρμ. ζάχαρη άχνη
