Μίνι cheesecakes με oreo

Μοναδικό, ανεπανάληπτο  μίνι cheesecake, με μπισκότα oreo. Την ιδέα την πήρα βλέποντας αυτές τις φωτογραφίες. Και πιστεύω ότι βγήκε μία καταπληκτική συνταγή. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά: Για 24 περίπου μίνι  cheesecakes

24 μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλια, ολόκληρα
80 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλια, χοντροκομμένα

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Κέικ oreo

Απολαύστε αυτό το υπέροχο κέικ, με άρωμα... oreo. Γεύση που θα σας ενθουσιάσει!!

Υλικά:
500 γρμ. αλεύρι κόκκινη φαρίνα, (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
150 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση κρέμα βανίλιας

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Βάση μπισκότου oreo

Τώρα για τις συνταγές με oreo όπου αντικαθηστούμε το παντεσπάνι με βάση μπισκότου σοκολάτας, όπως τούρτες, πάστες κ.λ.π.. σας έχω την λύση. Βάση μπισκότου αμυγδάλου, με μπισκότα oreo. Για μία... ολοκληρωμένη oreo συνταγή.

Υλικά για 2 δίσκους 24 - 26 εκ.:
40 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρμ. μπισκότα oreo, τριμμένα καλά σε σκόνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Muffins με oreo και φυστικοβούτυρο

Muffins με ολόκληρα μπισκότα oreo και φυστικοβούτυρο. Πανεύκολα, απολαυστικά, υπέροχα, μοναδικά. Θα σας μείνουν αξέχαστα.

Υλικά: Για 12 muffins
12 ατομικά cupcake για muffin, ή αν έχουμε μία φόρμα για muffin
24 μπισκότα oreo με λευκή γέμιση

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Brownie καρότου με oreo

Άλλο ένα υπέροχο πρωτότυπο γλύκισμα. Μετά από το brownie καραμέλας με μπισκότα oreo , μου ήρθε η ιδέα να το κάνω με καραμέλα καρότου, να δώσω μία άλλη γεύση, αλλά και χρώμα στη συνταγή. Brownies με μπισκότα oreo, καραμέλα καρότου, και γλάσο σοκολάτας με oreo. Ένα γλύκισμα σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας μπισκότο oreo, που δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε το, με την εγγύηση Panos. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά: Για ταψί 25x30 εκ. ή λίγο μεγαλύτερο

Για το brownie: 
230 γρμ. βούτυρο
300 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Brownie καραμέλας με oreo

Απολαύστε αυτό το υπέροχο πρωτότυπο γλύκισμα. Brownie με μπισκότα oreo, καραμέλα, και γλάσο σοκολάτας με oreo. Ένα γλύκισμα σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας μπισκότο oreo, που δεν έχετε ξαναφάει. Εύκολο, απλό, από εμένα, για εσάς. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά: Για ταψί 25x30 εκ. περίπου

Για το brownie: 
230 γρμ. βούτυρο
300 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μιλφέιγ oreo

Oreo... μιλφέιγ. Υπέροχο, μοναδικό μιλφέιγ, τώρα και με μπισκότα oreo. Με κρέμα Chocolaté coffee, και μπισκότα oreo. Τέλος με δύο τρόπους επικάλυψης, με κρέμα μπισκότου oreo, και άχνη ζάχαρη. Πάντα με την υπογραφή... Panos. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά: (για 8 μερίδες)

Για τη σφολιάτα:
1 πακέτο σφολιάτα

Για την κρέμα Chocolaté coffee:
900 ml. φρέσκο γάλα πλήρες

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μιλφέιγ

Μιλφέιγ, μία συνταγή αλλιώτικη... από τις άλλες. Με τραγανό υπέροχο μπισκότο αμυγδάλου, επικάλυψη σαντιγί, ή με γλάσο ζάχαρης.

Υλικά: Για τσέρκι 20x30 εκ. (10 κομμάτια)

Για το μπισκότο:
60 γρμ. αλεύρι
150 γρμ. αμύγδαλο σε σκόνη (αλεσμένο στο μπλέντερ)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Εκμέκ κανταΐφι με oreo

Εκμέκ κανταΐφι, ένα υπέροχο γλύκισμα με πάρα πολλούς λάτρεις. Τώρα και με μπισκότα oreo, για ακόμα πιό τέλεια γεύση. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη μοναδική συνταγή μου, όπως και όλες οι συνταγές μου με μπισκότα oreo. Η φώτο είναι από κανονικό εκμέκ κανταΐφι.

Υλικά: Για τσέρκι 25Χ30 εκ. ή ανάλογο.

Για τη βάση κανταΐφι:
330 γρμ. κανταΐφι
180 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μπακλαβάς με oreo

Μπακλαβάς με γέμιση καρυδιού, φιστίκι Αιγίνης, και... τριμμένα μπισκότα oreo!! Τέτοια γεύση σε μπακλαβά, δεν θα την βρείτε πουθενά!! Ακόμα μία καταπληκτική, πραγματικά μοναδική πετυχημένη συνταγή oreo, με την υπογραφή Panos.

Υλικά:

Για ταψί 25x30 εκ. ή λίγο μεγαλύτερο
1 κιλό (2 πακέτα) φρέσκο φύλλο Βηρυτού, "Κανάκι"
400 γρμ. καρυδόψιχα

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Σουφλέ σοκολάτας, με oreo

Υπέροχο σουφλέ σοκολάτας με μπισκότα oreo. Μοναδικές συνταγές με τα αγαπημένα μας μπισκότα oreo. Δοκιμάστε την με 100% επιτυχία. Μία συνταγή που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει ποτέ, με την υπογραφή, Panos. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά για 8 μερίδες:
200 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 70%
190 γρμ. βούτυρο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Butterscotch

Σιρόπι καραμέλας βουτύρου. Για γαρνίρισμα γλυκών, παγωτών, κρέπες, κ.λ.π. Για πάρα πολλές χρήσεις. 

Υλικά:
200 γρμ. ζάχαρη
1 κουτ. σ. γλυκόζη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μεθυσμένο... κέικ

Μεθυσμένο κέικ. Μία δεύτερη συνταγή κέικ με κρασί. Δοκιμάστε το, αλλά... μην μεθύσετε!!

Υλικά για μία φόρμα του κέικ 26-28 εκ.:
600 γρμ. κόκκινη φαρίνα, (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
300 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Εκλεράκια με γέμιση κρέμα καραμέλας

Εκλεράκια αλλιώτικα από τ' άλλα...  με γέμιση κρέμα καραμέλας. Απολαύστε τα με το υπέροχο άρωμα της καραμέλας. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά: για 50 εκλεράκια περίπου.

Για την ζύμη:
350 γρμ. νερό
270 γρμ. αλεύρι σκληρό

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Κέικ κόκκινου κρασιού

Υπέροχο πεντανόστιμο κέικ με κόκκινο κρασί και σταφίδες. Μία αλιώτικη... γεύση. Δοκιμάστε το.

Υλικά για φόρμα κέικ 26-28 cm:

400 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρμ. σιμιγδάλι χοντρό

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή, Πάνου

Υλικά:
500 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει
250 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τιραμισού

Υπέροχο νόστιμο τιραμισού. Με απλά βήματα, και με την μέθοδο που θα το κάνουμε, είναι εύκολο και απλό για όλες και όλους. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τα σαβαγιάρ, για πιο νόστιμα και υγιεινά.

Υλικά: για σκεύος 20x25 εκ. ή 25x25 εκ.

3 πακέτα σαβαγιάρ (περίπου)
600 γρμ. τυρί μασκαρπόνε

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μπισκότα σαβαγιάρ

Εύκολα νόστιμα, και αγνά σπιτικά μπισκότα σαβαγιάρ. Για κάθε χρήση.

Υλικά: για 50-60 μπισκότα
4 αυγά χωριστά κρόκοι - ασπράδια
100 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα oreo chocolate

Αν ψάχνετε για μία υπέροχη, φανταστικά γευστική, και ονειρεμένη τούρτα oreo, δοκιμάστε αυτή την φανταστική συνταγή, με 100% επιτυχία σε όλα. Με βάση από τραγανό μπισκότο αμυγδάλου, και oreo, μία στρώση μους σοκολάτας, μπισκότα oreo στη μέση, δεύτερη στρώση κρέμας μπισκότου oreo, και επικάλυψη με γλάσο σοκολάτας, αρωματισμένο με ουίσκι. Μιλάμε για ΤΗΝ συνταγή τούρτας oreo, και όχι αποτυχημένες συνταγές.

Υλικά: για τσέρκι 24 εκ.

Για την βάση μπισκότου oreo:
20 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
35 γρμ. μπισκότα oreo, τριμμένα καλά σε σκόνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μπισκοτοπιτάκια αμυγδάλου με καραμελωμένα φουντούκια

Μπισκότα αμυγδάλου, με γέμιση από καραμελωμένα φουντούκια, και επικάλυψη με σάλτσα καραμέλας. Μία δημιουργία από παραλλαγή βασικής συνταγής, με την δικιά μου πινελιά, ώστε να έχουμε ένα υπέροχο αποτέλεσμα σε γεύση και εμφάνιση.

Υλικά:

Για τη ζύμη πισκότου:
230 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρμ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου, (lourpak. adoro, Χωριό κ.λ.π.)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μπισκοτοπιτάκια καρυδιού με καραμέλα

Υπέροχα μπισκότα με κάσιους, τυλιγμένα με τριμμένο καρύδι, με γέμιση καραμέλα γάλακτος, και γαρνιρισμένα με γλάσο σοκολάτας. Η συνταγή είναι παραλλαγή άλλης συνταγής, φτιαγμένη με την δική μου πινελιά, για καλύτερα ακόμα αποτελέσματα στη γεύση.

Για τη ζύμη μπισκότου: 

200 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρμ. κάσιους, ψιλοαλεσμένα, (σχεδόν σκόνη)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Καλαμπομαγέρεμα

Καλαμπομαγέρεμα το λέγαμε οι Ζακινθινοί, ή καλαμποκάλευρο, ή χυλός καλαμποκάλευρου, με αυτό φτιάχνουμε και την μπομπότα. Ας γυρίσουμε στην κατοχική εποχή... και μετά. Όλοι το θυμόμαστε, με αυτό έζησαν στην κατοχή πάρα πολλοί, μικροί και μεγάλοι.  Μία Ζακυνθινή σπεσιαλιτέ, νόστιμη, και... πολύ θρεπτική. Ιδανική για πρωινό.

Υλικά για δύο πιάτα:

2 ποτήρια νερό
4 καλές κουτ. σ. καλό καλαμποκάλευρο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τάρτα ξερών φρούτων, σοκολάτα, και καραμελωμένα φουντούκια

Τραγανή τάρτα, με γέμιση πάστας καραμελωμένου φουντουκιού, πάστα ξερών φρούτων, και ξηρούς καρπούς. Με υπόστρωμα σοκολάτα γκανάζ, αρωματισμένη με ουίσκι. Και επικάλυψη με σάλτσα καραμέλας, και σαντιγί αρωματισμένη με νες καφέ και βανίλια. Τα σχόλια δικά σας... Φώτο αναμένεται..

Υλικά:

Για την τάρτα:
250 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ παγωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα σοκολατίνα - φράουλα

Σοκολάτα και φράουλα, με αφράτο παντεσπάνι σοκολάτας, υπέροχη κρέμα φράουλας για πρώτη στρώση, και κρέμα σοκολάτας για δεύτερη και τρίτη στρώση. Με επικάλυψη γλάσου σοκολάτας, αρωματισμένο με μέλι και ουίσκι. Δεν νομίζω να υπάρχει τίποτα καλύτερο, από το να γευτείτε μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, αυτή την φανταστική τούρτα. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά για τσέρκι 24-26 εκ.:

Για το παντεσπάνι:
210 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
180 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Bananacheese

Bananacheese, άλλο ένα πάντρεμα μπανόφι, με τσιζκέικ. Μια ακόμα φανταστική υπέροχη, δικιά μου δημιουργία. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 24-26 εκ.:

Για τη βάση μπισκότου:
300 γρμ. μπισκότα digestive
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Ζελέ επικάλυψης ουδέτερο

Διάφανο ζελέ για επικάλυψη προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Είναι ένα ζελέ ουδέτερο σε γεύση, και το χρησιμοποιούμε για να επικαλύπτουμε ιδιαιτέρως φρέσκα φρούτα για διακόσμηση γλυκών, και να τους δίνει γυαλάδα και φρεσκάδα. Μπορούμε όμως και να το χρωματίσουμε, ώστε να το χρησιμοποιήσουμε και σαν επικάλυψη σε τούρτες, πάστες, τάρτες κ.λ.π. Το ζελέ αυτό παραμένει αρκετά παχύρρευστο, και δεν πήζει αρκετά.

Υλικά:

200 γρμ. νερό

200 γρμ. ζάχαρη

60 γρμ. γλυκόζη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Ταρτάκια ατομικά, με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Πανέμορφα νόστιμα, και εύκολα ταρτάκια με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Για όποια χρήση θέλετε, γιορτές, πάρτι κ.λ.π.

Υλικά:
15 περίπου έτοιμα ταρτάκια μεγάλα, 8,5 cm. διάμετρο
500 γρμ. κουβερτούρα 35% κακάο, τεμαχισμένη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα μπισκότο Μιράντα

Τι πιο απολαυστικό από ένα γλυκό με το υπέροχο άρωμα του μπισκότου Μιράντα. Δοκιμάστε αυτή την φανταστική τούρτα με κρέμα από μπισκότα Μιράντα, βάση από μπισκότο αμυγδάλου, και με επικάλυψη μους μπισκότου Μιράντα.

Υλικά για τσέρκι 26 cm:

Για τη βάση μπισκότου:
40 γρμ. αλεύρι
100 γρμ. αμύγδαλο σε σκόνη (αλεσμένο στο μπλέντερ)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Πραλίνα φουντουκιού - Μερέντα

Υπέροχη σπιτική μερέντα, με πραλίνα φουντουκιού, από καραμελωμένα φουντούκια.

Υλικά:
300 γρμ. γάλα ζαχαρούχο
120 γρμ. κουβερτούρα πραλίνας φουντουκιού, τεμαχισμένη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Πάστες Μιράντα

Φανταστικό άρωμα μπισκότου Μιράντα. Μία πάστα που δεν έχετε ξαναφάει. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά:

Για το παντεσπάνι αμυγδάλου:
200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
230 γρμ. αμύγδαλα αλεσμένα σκόνη με την φλούδα, ή ασπρισμένα

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Πάστες oreo

Πρωτότυπες, υπέροχες, πάστες με μπισκότα oreo, και με μία πρωτότυπη επικάλυψη πάστας, από μπισκότα oreo. Δεν μένει, παρά να τις δοκιμάσετε. Μπορείτε αν θέλετε να την κάνετε και υπέροχη τούρτα, χρησημοποιώντας μία στρογγυλή φόρμα με τσέρκι 24-26 εκ. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά:

Για το παντεσπάνι σοκολάτας:
230 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
30 γρμ. κακάο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα πραλίνας αμυγδάλου - σοκολάτα

Παραλαγή συνταγής με δικό μου τρόπο. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά:

Για τη βάση μπισκότου:
100 γρμ. αμύγδαλο σε σκόνη
60 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Βάση μπισκότου για τούρτες

Αυτή είναι μία βασική συνταγή μπισκότου, για τούρτες επί το πλείστον. Μπορούμε να την παραλάξουμε με φουντούκι, να προσθέσουμε κακάο για σοκολατένιο μπισκότο, κ.λ.π. Το μπισκότο αυτό, δεν είναι απαραίτητο να το σιροπιάσουμε, ανάλογα που θα το χρησημοποιήσουμε. Το πάχος του δεν πρέπει να ξεπερνά το μισό εκ. άψητο, και το 1 εκ. ψημένο

Υλικά για 2 δίσκους 24 - 26 εκ.:
40 γρμ. αλεύρι
100 γρμ. αμύγδαλο σε σκόνη (αλεσμένο στο μπλέντερ), ή φουντούκια

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Καρυδόπιτα

Λαχταριστή μοσχομυροδάτη καρυδόπιτα. 

Υλικά:
500 γρμ. φρυγανιά τριμμένη
200 γρμ. αλεύρι μαλακό

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα σοκολάτα - μπανάνα, με μπισκότο

Άλλη μία τούρτα σοκολάτα - μπανάνα. Τώρα με έναν διαφορετικό τρόπο παρασκευής, και βάση από τραγανό μπισκότο φουντουκιού, με επικάλυψη γλάσου σοκολάτας γάλακτος. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά: Για τσέρκι 26 εκ. για τη βάση και τούρτα, και 22 εκ. για την κρέμα μπανάνα

Για τη βάση μπισκότου:
25 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρμ. φουντούκια σε σκόνη (αλεσμένα στο μπλέντερ)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα σοκολάτα - μπανάνα

Μπανάνα και σοκολάτα, ο καλύτερος συνδυασμός γεύσεων. Απολαύστε την. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 26 εκ.

Για το παντεσπάνι σοκολάτας:
250 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
190 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μαρμελάδα πορτοκάλι

Υπέροχη σπιτική μαρμελάδα. Με διαλεγμένα πορτοκάλια από εσάς τους ίδιους, και φτιαγμένη με τα χεράκια σας, χωρίς συντηρητικά, και περιττές χημικές προσθέσεις. Διαβάστε προσεχτικά τις σημειώσεις στο τέλος.

Υλικά:
1 κιλό καθαρισμένα πορτοκάλια, σάρκα
και τις φλούδες λεπτοκομμένες
ζάχαρη ανάλογα με την ποσότητα πορτοκαλιού

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα φράουλα - μπανάνα

Τούρτα μπανάνας και φράουλας, με παντεσπάνι σοκολάτας, και με επικάλυψη ζελέ φράουλας. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή. Οι φώτο είναι ενδεικτικές.

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 24-26 εκ.

Για το παντεσπάνι σοκολάτας:
200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
130 γρμ. ζάχαρη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα creme brulee

Υπέροχη, φανταστική τούρτα με τραγανό μπισκότο αμυγδάλου για βάση, μους σοκολάτας, και γέμιση με κρεμ μπρουλέ. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά: Για τσέρκι 24 εκ. για τη βάση και τούρτα, και 20 εκ. για την creme brulee.

Για τη βάση μπισκότου:
40 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρμ. αμύγδαλο σε σκόνη (αλεσμένο στο μπλέντερ)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Tiramisu oreo με φρούτα του δάσους

Ένα oreo... πρωτότυπο τιραμισού, με φρούτα του δάσους. Εύκολο απλό, πεντανόστιμο...

Υλικά: Για μία παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ 24Χ8 cm. περίπου.

1 1/2 πακέτο μπισκότα oreo, μεγάλα
1 πακέτο mini oreo

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τάρτα oreo με μπανάνες

Τάρτα με μπισκότα oreo,  μπανάνες, και επικάλυψη με γλάσο σοκολάτας. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά: 

Βάση μπισκότου: για μία φόρμα στρογγυλή με τσέρκι 24-26 εκ. ή τετράγωνο τσέρκι 25Χ25 εκ. περίπου
250 γρμ. μπισκότα oreo
100 γρμ. βούτυρο, λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Σοκολατάκια Pan

Σοκολατάκια Pan, με ινδοκάρυδο και καραμέλα. Ένας γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους... Και ποιος θα έλεγε όχι σε ένα υπέροχο, αρωματικό, γευστικό, μαλακό σοκολατάκι με γέμιση καραμέλας. Τη συνταγή την σκέφτηκα τρώγοντας... μία σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα... Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή μου, και περιμένω εντυπώσεις... Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά:

Για τα σοκολατάκια:
200 γρμ. σάλτσα καραμέλας (ακολουθεί συνταγή)
50 γρμ. τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake Ferrero Rocher, με μπισκότο oreo

Cheesecake Ferrero Rocher, με μπισκότο oreo, και επικάλυψη με σάλτσα πραλίνας φουντουκιού. Το απόλυτο της γεύσης... Μία συνταγή από ξένο site μεταφρασμένη από εμένα, στην οποία έχω κάνει παραλαγή, και έχω προσθέσει τις δικές μου πινελιές σε υλικά, αλλά και στον τρόπο παρασκευής της. Είναι απίστευτα καταπληκτική. Μείωσα τα υλικά για τη σάλτσα πραλίνας, διότι ήταν αρκετή η δόση, και μου κάλυψε όλη την επιφάνεια, κάτι που δεν έπρεπε, να γίνει, και δεν χρειάζεται. Δοκιμάστε την ανεπιφύλακτα, και το αποτέλεσμα... εσείς θα μου το πείτε.

Υλικά για τσέρκι 24-26 εκ.:

Για τη βάση μπισκότου:
400 γρμ. μπισκότα Oreo με γέμιση κρέμα βανίλια, αλεσμένα στο μούλτι σε σκόνη
100 γρμ. βούτυρο λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake oreo με σάλτσα καραμέλας

Οι φώτο είναι ενδεικτικές προσωρινά.

Υλικά:

Βάση μπισκότου:
300 γρμ. μπισκότα oreo
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ, ή adoro, lurpak κ.λ.π..

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Banapple

Ένα εξαιρετικό γλύκισμα. Ένα πάντρεμα μπανάνας και μήλου. Μπανάπλ, με πρώτη στρώση από σοκολάτα και κάσιους. Με γέμιση μπανάνας και μήλο, και από πάνω μία φανταστική κρέμα μπανάνας και μήλου. Τέλος επικάλυψη σαντιγί με άρωμα μόκα, γαρνιρισμένη με φετάκια ψημένου μήλου, ροκανίδια σοκολάτας, και σιρόπι σοκολάτας. Το αποτέλεσμα? θεσπέσιο... Τι άλλο θέλετε... απολαύστε το.

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 26 εκ.

Για την βάση μπισκότου:

300 γρμ. μπισκότα digestive, ή μπισκότα oreo

100 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Bananacheese oreo

Banoffee-cheesecake oreo. Ένα πρωτότυπο γλυκό, ένα πάντρεμα μπανόφι με τσιζκέικ, και με κουμπάρο... φυσικά εμένα. Με βάση από μπισκότα oreo, κρέμα  bananacheese, και υπέροχη σάλτσα καραμέλας από πάνω, για σερβίρισμα, με τριμμένο oreo μπισκότο. Αν δεν το δοκιμάσετε, δεν καταλαβαίνετε την μοναδική γεύση που αφήνει στο στόμα.

Υλικά για φόρμα με τσέρκι 24-26 εκ.

Για τη βάση μπισκότου oreo:
300 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση λευκής κρέμας)
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cheesecake oreo με σάλτσα espreso

Cheesecake oreo με σάλτσα espreso. Είναι με βάση μπισκότου oreo, με μία στρώσει σοκολάτα γκανάζ, κρέμα εσπρέσο, και επικάλυψη με σάλτσα εσπρέσο και τριμμένα μπισκότα oreo. "Τα λόγια είναι περιττά", λέει ένα τραγούδι. Όντως τα λόγια είναι περιττά για αυτή τη συνταγή. Απλά δοκιμάστε την, και θα δείτε. Η φώτο είναι ενδεικτική, προσωρινά.

Υλικά:

Για το μπισκότο oreo:
300 γρμ. μπισκότα oreo με γέμιση λευκής κρέμας, τριμμένα σε σκόνη
80 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Banoffee oreo

Μπανόφι, ένα υπέροχο γλύκισμα που αρέσει σε όλους. Δοκιμάστε αυτή τη μοναδική συνταγή με μπισκότα oreo, και με Dulce de leche που δεν ρευστοποιείται στο ψυγείο!! Το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, (Dulce de leche) έχει την ιδιότητα μετά από μια μέρα στο ψυγείο, να υγροποιείται και να αρχίζει να τρέχει, οπότε και "χαλάει" το γλυκό μας. Το μυστικό μου για αυτή την περίπτωση είναι η ζελατίνη που χρησιμοποιώ στο καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, ώστε να το κρατά σφιχτό για μέρες, και χωρίς να χαλάει η υφή και γεύση του Dulce de leche. Κάτι που κανένας μέχρι τώρα δεν έκανε, και μας ανάγκαζε να τρώμε το μπανόφι μέσα σε μια μέρα. Η φώτο είναι ενδεικτική.

Υλικά:

Βάση μπισκότου:
300 γρμ. μπισκότα oreo με γέμιση λευκής κρέμας
100 γρμ. βούτυρο βιτάμ λιωμένο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Τούρτα μόκα με πραλίνα καρυδιού

Τούρτα μόκα με γέμιση από πραλίνα καρυδιού-σοκολάτας, και με επικάλυψη πραλίνας καρυδιού, και σάλτσα καραμέλας. Ένας απίθανος συνδυασμός γεύσεων, που θα σας ξετρελάνει. Η φώτο είναι προσωρινά ενδεικτική.

Υλικά:

Για τη βάση μπισκότου:
90 γρμ. αμύγδαλα λευκά αλεσμένα σε σκόνη
80 γρμ. ζάχαρη άχνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Πάστες αμυγδάλου, Νουγκατίνες.

Άλλη μία συνταγή για πάστες νουγκατίνες, με υπέροχη κρέμα αμυγδάλου.

Υλικά για 16 πάστες:

Για την βάση μπισκότου:
90 γρμ. αλεύρι
225 γρμ. αμύγδαλα, τριμμένα στο μπλέντερ σκόνη, (όχι απαραίτητα ασπρισμένα)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »